Vitorchiano in festa sabato 2 e domenica 3 agosto per la tradizionale Sagra del Cavatello. In occasione dell’evento sono state programmate visite guidate nel borgo, alla scoperta di uno dei paesi considerati tra i più belli d’Italia che può fregiarsi, tra l’altro, della bandiera arancione per la straordinarietà del suo insediamento, racchiuso all’interno di mura intatte e circondato da un contesto naturalistico di rilevante interesse. Spettacolare la sua posizione, sopra un banco di tufo all’incrocio di due corsi d’acqua che scorrono in profonde gole, con case alte e strette, spesso fornite di una scala esterna quasi in bilico sulla roccia.
Info: prenotazioni entro la mattina di sabato 2 agosto. Tel. 347.8532945. Il costo è di € 6 (i bambini fino a 12 anni non pagano). Al termine del percorso sarà possibile degustare in piazza, negli stand gastronomici allestiti nel cuore del centro storico, un primo di cavatelli al finocchietto selvatico e altre delizie culinarie preparate dalle cuoche della proloco.
